Krevety 41-60ks/kg vařené neloupané 500g.
_ico.png)
_z1.png)
Žádné hodnocení.
anglický název: Whole cooked shrimps
latinský název: Penaeus vannamei
země původu: Ecuador, Venezuela, Brazílie
způsob lovu: chov
velikost balení: 500g
jen celá balení: ano
doporučená skladovací teplota: 0-7°C
dodací dny dodavateli: úterý, čtvrtek, sobota
Krevety vařené neloupané pocházejí většinou z farmových chovů v Brazílii, Indonésii nebo z Madagaskaru. Krevety jsou již uvařené. Bohužel maso krevet velmi rychle podléhá zkáze (nevařená kreveta se začne kazit po 24 hodinách od vylovení) a proto se krevety v chlazeném stavu dováží již uvařené, kdy se trvanlivost mnohonásobně prodlouží. Syrové čerstvé krevety lze zakoupit pouze v přímořských zemích od rybářů jenž se lovem krevet živí.
Krevety lze již přímo po vyloupání konzumovat, nebo je lze případně ještě na krátkou chvíli tepelně zpracovat. Ale tepelná úprava by neměla trvat příliš dlouho aby maso krevet neztvrdlo.
Krevety lze konzumovat přímo, použít do salátu nebo jako přílohu k hlavnímu chodu.
| Nutriční hodnoty | na 100g | na 200g porci | DDD v % na 100g |
| energie (kj) | 414 | 828 | 5% |
| bílkoviny (g) | 20,9 | 41,8 | 42% |
| tuky (g) | 1,1 | 2,2 | 2% |
| sacharidy (g) | 0 | 0 | - |
| omega-3 kyseliny (mg) | 347 | 694 | - |
| omega-6 kyseliny (mg) | 21 | 22 | - |
| vitamín B12 (mcg) | 1,5 | 3 | 25% |
| vitamín B6 (mg) | 0,1 |
0,2 | 6% |
| vitamín D (IU) | - | - | - |
| Selen (mcg) | 39,6 | 79,2 | 57% |
| Fosfor (mg) | 137 | 830 | 14% |
| Hořčík (mg) |
34 | 68 | 8% |
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Recept : Krevety zapečené s chřestem
Suroviny :
- 500 g chřestu
- 300 g oloupaných krevet
- 20 černých oliv
- 250 g cherry rajčat
- 1 lžíce másla
- 200 g zakysané smetany
- 3 vejce
- sůl
- pepř
Příprava :
Chřest oloupeme a ve vroucí osolené vodě povaříme asi 5 minut. Pak jej vyjmeme z kastrolu, necháme okapat a překrájíme jej na kousky. Cherry rajčata opláchneme a překrájíme na poloviny, olivy necháme okapat a nakrájíme je. Chřest promícháme s rajčaty a olivami a vložíme jej do zapékací misky, kterou jsme vymazali máslem. Zakysanou smetanu dobře rozmícháme s vejci, podle chuti osolíme, opepříme a směs nalijeme do zapékací misky. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut. Podáváme horké.
zdroj : recepty.eu
| Váha | 0.5 kg |
Online nákup s dovážkou až k vám do domu.
Veškerý obsah (texty, obrázky) na našem eshopu je chráněn autorským právem. Porušení tohoto zákona bude tvrdě uplatněno dle legislativy ČR.