losos uzený balený - uzení studeným kouřem

Neohodnoceno
 

Norský losos uzený studeným kouřem plátkovaný - balení vakuum/obal. Cena je uvedená dle gramáže a balení. Cena za 100g uzeného lososa je 110Kč (96 Kč bez DPH).

od 110 Kč / ks
Výrobce Norsko
Kategorie Balené
Zvolte variantu
Kód produktu 172/CCA Balení: cca 100g Na objednávku do 3-7 dnů 110 Kč / ks
   
Kód produktu 172/CCA2 Balení: cca 200g Na objednávku do 3-7 dnů 220 Kč / ks
   
Kód produktu 172/CCA3 Balení: cca 500g Na objednávku do 3-7 dnů 550 Kč / ks
   
Kód produktu 172/CCA4 Balení: cca 1,2kg Na objednávku do 3-7 dnů 1 320 Kč / ks
   
 

Losos uzený studeným kouřem plátkovaný

Příprava tradičního uzeného lososa vyžaduje zvláštní zručnost a znalost. Fjord Bohemia si klade za svou povinnost a čest dodržovat tento starodávný kulinářský postup , aby mohl zákazníkům nabídnout výrobek nejvyšší kvality.

Fjord Bohemia zpracovává pouze nejlepší čerstvé lososy z příme dodávky. Ihned po dodání je maso omyto, očištěno a nakrájeno na filety, ty se dále marinují v přírodním roztoku soli a cukru bez jakýchkoliv barviv a přídavných látek. Pak se filety znovu omyjí a jsou připraveny k uzení. Proces přírodního uzení vyžaduje použití kvalitního bukového dřeva. Po vyuzení se filety 12 hodin chladí a pak se tence krájí a balí. Fjord Bohemia považuje za své poslání uchovat tuto tradiční metodu předků, kterou řada výrobců opustila. Výsledkem jejího úsilí je losos nejvyšší kvality, uzený na bukovém dřevě. Tato metoda je sice pracnější, ale výsledek za to stojí.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.