› Ryby › Mořské Ryby Celé › Kambala velká chlaz. váž.nekuchaná (1x cca 1,5kg)

Kambala velká chlaz. váž.nekuchaná (1x cca 1,5kg)

1 hodnocení

Turbot fish isolated on white background

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca

Dostupnost	Skladem
Měrná cena	1 080 Kč / 1.5 kg
720 Kč / kg

Parametry

Kód produktu	224175
Značka	Španělsko
Kategorie	Mořské Ryby Celé

Tisk Dotaz Sledovat cenu

Popis
Parametry
Diskuse
Hodnocení (1)

Popis

anglický název: Turbot
latinský název: Psetta maxima
země původu: Španělsko
způsob lovu: Chov
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Kambalu velkou (Psetta maxima, angl. turbot) nazývali Římané královnou ryb a servírovali ji na stříbrném podnose s korunkou na hlavě. Je považovaná za nejušlechtilejší a nejvyhledávanější druh platýsovité ryby a odnepaměti se podává jako výjimečná delikatesa při slavnostních příležitostech. Nejčastěji pochází ze Severního, Baltského, Černého a Středozemního moře a z Atlantského oceánu.