Losos chlaz. váž. (1x cca 4kg)
Popis
anglický název: Atlantic Salmon
latinský název: Salmo salar
země původu: Norsko
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°C
Losos atlantický patří dnes mezi velmi oblíbené a v domácnosti připravované ryby. Lososi pocházejí z Norska, z farmového chovu dodavatelské firmy Sekkingstad, která se chovem lososů zabývá již od roku 1965. Lososí maso je velmi chutné a bohaté na vitamíny a nenasycené mastné kyseliny Omega 3 a Omega 6, jenž mají příznivý vliv jako prevence, proti kardiovaskulárním onemocněním.
Losos je vykuchaný s hlavou. Maso má sytě oranžovou (pomerančovou) barvu a řadí se mezi tučnější ryby.
Použítí lososa je velmi všestrané. Menší celý lososi se dají péct, grilovat ale i pošírovat vcelku. Větší ryby se porcují na steaky (podkovy) nebo filetují. Porcovaného lososa lze upravit jakýmkoliv způsobem. Ať už se jedná o pečení, smažení, přípravu na páře nebo na v Japonsku tolik oblíbeného Sushi.
Související produkty
-
Kód: 2240
| Hmotnost | 4 kg |
| Výchova ryby | Akvakultura |
| Energie kj | 872 |
| Bílkoviny (g) | 19 |
| Sacharidy (g) | 2 |
| Tuky (g) | 14 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.