Pražma královská chlaz. váž.kuchaná (1x cca 400-600g)

1 hodnocení
 
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca

 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 168 Kč / 400 g
420 Kč / kg    
Kód produktu 365542
Značka Chorvatsko
Kategorie Mořské Ryby Celé
 

anglický název: Gilthead seabream
latinský název: Sparus aurata

země původu: Chorvatsko
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°C


Pražma královská, nebo také Pražman zlatý, má nízko položenou malou tlamu se silnými pysky a velkou hlavu se strmým čelním profilem. Na ostrově Malta byly velice ceněny zuby této pražmy. Malťané je barvili na černo a prodávali za hadí zuby, kterým se připisovaly zázračné účinky. Pražma u nás dosáhla velmi vysoké oblíbenosti a patří mezi jedny z nejprodávanějších mořských ryb u nás.

Pražma královská je vykuchaná s hlavou. Bílé, tučnější, ale velmi chutné maso obsahuje minimum kostí a proto je velmi oblíbená.

Menší ryby se hodí ke smažení či pečení vcelku. Větší kusy okolo 1kg a více je už lépe filetovat. Díky mírně tučnějšímu masu jsou pražmy velmi oblíbené na grilu.

Hmotnost 0.4 kg
ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY Pražma královská, mořská ryba
ALERGENY Ryby a výrobky z nich
PODMÍNKY UCHOVÁNÍ Skladujte při teplotě 0-2 °C.
VÝROBCE HOPI s.r.o., Pražská 673, Klášterec nad Ohří, Česká republika
VĚDECKÝ NÁZEV-LATINA Sparus aurata
FAO viz etiketa
ZPŮSOB PRODUKCE mořský chov
ZPŮSOB ÚPRAVY ryba kuchaná

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde