› Ryby › Mořské Ryby Porce › Treska, loin filet chlaz. váž. (1x cca 850g)

Treska, loin filet chlaz. váž. (1x cca 850g)

Neohodnoceno

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca

Dostupnost	Skladem
Měrná cena	842 Kč / 850 g
990 Kč / kg

Parametry

Kód produktu	371922
Značka	Island
Kategorie	Mořské Ryby Porce

Tisk Dotaz Sledovat cenu

Popis
Parametry
Diskuse
Hodnocení

Popis

anglický název: Cod
latinský název: Gadus morhua
země původu: Island
způsob lovu: Divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Treska obecná je rozšířená do Špicberk až po západ Velké Británie a vyskytuje se i u grónského a severoamerického pobřeží. Tento dravec žije poblíž mořského dna, ale za kořistí vystupuje do volných vod otevřeného moře. Treska obecná patří mezi nejdůležitější ryby chytané Norskými rybáři. V Norsku není problém koupit tresku na rybích trzích živou. Zbarvení je hnědozelené a tmavými skvrnami, břicho je světlejší. Dorůstá až do délky 2 m, většinou však měří zhruba jen 80 cm.

Treska obecná se stala na jihu Evropy a ve Skandinávii oblíbenou v sušené, nasolené podobě. Její lahodné maso má výraznou chuť a nejlépe se připravuje smažené na pánvi nebo pečené v troubě. Divoký odchyt Doporučená skladovací teplota: 0-2°C.