Treska tmavá filet chlaz. váž. (1x cca 350g)

1 hodnocení
 
 

Treska tmavá filety /Pollachius virens. Země původu Dánsko. Mohutné filety z tresky tmavé, výjimečně pevná struktura. Treska tmavá je originální surovina pro výrobu fish&chips.

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho filetu viz. cca


 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 112 Kč / 1 ks
320 Kč / kg    
Kód produktu 319365
Značka Dánsko
Kategorie Mořské Ryby Porce
 
anglický název: Saithe, Black pollack
latinský název: Pollachius virens
země původu: Dánsko
způsob lovu: divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Rozšířená je od Špicberk po Biskajský záliv a vyskytuje se také u atlantského pobřeží Severní Ameriky. Zdržují se jak u dna, tak i na otevřeném moři.
Ústa má horního postavení. Dorůstá do délky maximálně 120 cm při hmotnosti až 30 kg. Na rozdíl od Tresky obecné nemá na spodní čelisti pár vousků.
Filety jsou bez kůže a s malým obsahem kostí.

 

Maso má velmi výraznou chuť. Oblíbená je obalovaná a smažená. Lze ji ovšem smažit i na přírodno.
Hmotnost 0.35 kg
Výchova ryby Lov

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde