Tuňák žlutoploutvý filet sashimi AA chlaz. váž. (1x cca 250g)

Kód: 4720
1 205 Kč / kg 301 Kč / 250 g
Skladem (> 5 kg)
Můžeme doručit do:
22.3.2019

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho filetu viz. cca


Pokud si objednáte 0,25 tuňáka, objednali jste si 250g. Váha se může trochu lišit. Konečný účet dostanete s objednávkou

Detailní informace

Detailní popis produktu

anglický název: Yellowfin tuna
latinský název: Thunnus albacares
země původu: Maledivy
způsob lovu: divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Tuňák žlutoploutví je rozšířený v Atlantském, Tichém a Indickém oceánu. Dorůstá menších rozměrů než jeho příbuzný Tuňák obecný. Maximální váha činí okolo 300 kg při délce 2 m. Tuňáci jsou jedny z nejlepších plavců a při lovu potravy dokáží vyvinout rychlost až 100km/h. Tělo tuňáků je protáhlého valcovitého tvaru a hlava ja zašpičatělá s velmi silnými čelistmi připomínající ptačí zobák. Divoký odchyt. Doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Libové maso tuňáků je pevné a má červenou barvu. Hodí se ke grilování a smažení. Aby maso moc nevyschlo, je potřeba dbát na předepsanou dobu tepelné úpravy. Buďto se maso dělá stejně jako biftek ve formě medium, nebo pokud maso chceme propéct, ale nevysušit, lze steak po osmahnutí z jedné strany po otočení podlít trochou tekutiny a poté nechat dusit. Také velmi oblíbenou úpravou tuňáka je sushi a výtečný tatarský biftek z tuňáka. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Mořské Ryby Porce
Hmotnost: 0.25 kg
Výchova ryby: Lov

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Tuňák žlutoploutvý filet sashimi AA chlaz. váž. (1x cca 250g) Tuňák žlutoploutvý filet sashimi AA chlaz. váž. (1x cca 250g)
5
I Avatar autora | 19.1.2019
Prostě vynikajici
Kurýrem po Praze: minimální výše objednávky 1 000 Kč
Kurýrem zóna 2: minimální výše objednávky 2 000 Kč
Kurýrem zóna 3: minimální výše obednávky 2 500 Kč