Vlk mořský, filet s kůží na ledu (cca 100g)

Neohodnoceno
 
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca

(787,3 Kč/kg)

Dostupnost Vyprodáno
Měrná cena 787,30 Kč / 1 kg
78,73 Kč / ks
Kód produktu 4767
Značka Chorvatsko
Kategorie Mořské Ryby Porce
Položka byla vyprodána...
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca


anglický název: Seabass
latinský název: Dicentrarchus labrax
země původu: Chorvatsko
způsob lovu: Divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Mořský vlk patří mezi jedny z nejlepších a nejoblíbenějších mořských ryb a to i u nás v České republice, kde je znám také pod názvem Morčák chutný. Vyskytuje se od pobřeží jižního Norska až po Senegal a je rozšířený jak v celém Středozemním, tak i v Černém moři. Tento vlk pochazí z divokého odchytu na volném moři a kvalita jeho bílého jemného masa je na nejvyšší úrovni.

Mořský vlk je vykuchaný s hlavou. Jeho bílé, velmi jemné a aromatické maso obsahuje velmi málo kostí.
 
Mořský vlk se hodí ke smažení či pečení vcelku, ale i filetovaný. Velmi oblíbený je též na grilu. Jen s kořeněním by se to nemělo přehánět aby nezaniklo jeho jedinečné aroma.
Hmotnost 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde