Mušle Slávka jedlá (1x cca 1kg)

3 hodnocení
 
 

V názvu je uvedená orientační velikost jedné porce viz. cca

Dostupnost Skladem
Měrná cena 120 Kč / 1 kg
120 Kč / kg    
Kód produktu 4785
Značka Nizozemsko
Kategorie Mořské plody
 

Jedná se o velmi přizpůsobivého, robustního mlže. Slávka jedlá se vyskytuje ve všech mořích a oceánech severní polokoule. Žije přichycená na skalách nebo útesech, spokojí se i s kameny nebo jinými předměty. Slávky osidlují poměrně mělká pásma, dokonce i watty – území na přechodu pevniny a moře, která jsou při přílivu pravidelně zaplavována vodou. Slávkám zde nevadí, že se během odlivu ocitnou na suchu.

V mělkých vodách slávky tvoří velké kolonie, tzv. lavice, ve kterých žije až několik tisíc jedinců.

Chov slávek v akvakulturách je bez problémový, snadno se totiž rozmnožují. Největší farmy slávek jedlých jsou v Evropě u pobřeží Severního a Baltského moře a podél francouzského pobřeží Atlantiku. Chovají se také v Severní Americe, největším producentem slávek v současnosti je Čína.

Lastury slávek jsou modročerné, kapkovitě protáhlé a identicky tvarované. Dosahují délky max. 10cm. Vnitřní stranu lastur pokrývá perleťová vrstva.

Maso slávek je výrazně oranžové. Vhodným způsobem tepelné úpravy je dušení v páře ve vývaru z bílého vína a zeleniny. Slávky lze konzumovat i syrové.

Hmotnost 1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
4,0 3 hodnocení
Přidat hodnocení
5
2x
4
0x
3
0x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
Mušle Slávka jedlá (1x cca 1kg) Mušle Slávka jedlá (1x cca 1kg)
5
A Avatar autora | 30.4.2019
Výborné!
Mušle Slávka jedlá (1x cca 1kg) Mušle Slávka jedlá (1x cca 1kg)
2
MP Avatar autora | 30.4.2019
Bohužel když z 2kg je 1.25 kg rozmlacených a nebo mrtvých ... Nic moc
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde