CANDÁT filet s kůží (1x cca 350g)

1 hodnocení
 
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho filetu viz. cca

 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 287 Kč / 350 g
820 Kč / kg    
Kód produktu 1862
Značka Dánsko
Kategorie Sladkovodní Ryby Porce
 

anglický název: Pike-perch
latinský název: Stizostedion lucioperca
země původu: Dánsko
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°C


Candát obecný nebo také u nás nazývaný zubáč či candoš je rozšířený severně od Alp a od severních a východních oblastí Balkánu přes celé území Německa, střední a východní části Evropy až po Aralské jezero. Díky umělému vysazování se se rozšířil i do jiných zemí Evropy. Vyskytuje se ve větších jezerech a řekách a má poměrně vysoké nároky na obsah kyslíku ve vodě.

Candát obecný má hřbetní ploutev pokrytou výraznými podélnými řadami tmavých skvrn a teček. Jeho tělo je mémě zploštělé než u okouna říčního. Dorůstá maximálně do délky okolo 130 cm. Candát o hmotnosti cca 5kg se už počítá mezi vzácné kapitální kousky a to je kompenzováno jeho vysokou cenou.

Maso candátů se hodí k nadívání, velmi dobrý je také grilovaný, pečený,smažený nebo celé ryby jsou výborné dušené v solné krustě.

 

 

Hmotnost 0.35 kg
Výchova ryby Akvakultura
Energie kj 353
Bílkoviny (g) 19
Sacharidy (g) 0,35
Tuky (g) 0,8

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5,0 1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde