Candát obecný kuchaný chlaz. váž. 1,5kg (balení x cca 10kg)

Neohodnoceno
 
VELKOOBCHOD
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho kusu viz. cca

 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 3 310 Kč / 10 kg
331 Kč / kg    
Kód produktu 4921
Značka Dánsko
Kategorie Velkoobchod
 

anglický název: Pike-perch
latinský název: Stizostedion lucioperca
země původu: Dánsko
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°C


Candát obecný nebo také u nás nazývaný zubáč či candoš je rozšířený severně od Alp a od severních a východních oblastí Balkánu přes celé území Německa, střední a východní části Evropy až po Aralské jezero. Díky umělému vysazování se se rozšířil i do jiných zemí Evropy. Vyskytuje se ve větších jezerech a řekách a má poměrně vysoké nároky na obsah kyslíku ve vodě.

Candát obecný má hřbetní ploutev pokrytou výraznými podélnými řadami tmavých skvrn a teček. Jeho tělo je mémě zploštělé než u okouna říčního. Dorůstá maximálně do délky okolo 130 cm. Candát o hmotnosti cca 5kg se už počítá mezi vzácné kapitální kousky a to je kompenzováno jeho vysokou cenou.

Maso candátů se hodí k nadívání, velmi dobrý je také grilovaný, pečený,smažený nebo celé ryby jsou výborné dušené v solné krustě.

 

Hmotnost 10 kg
Výchova ryby Akvakultura

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde