Mečoun obecný filet, chlaz. váž.2-5kg (balení x cca 15kg)

Neohodnoceno
 
VELKOOBCHOD
 

V názvu je uvedená orientační velikost jednoho balení viz. cca

 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 8 370 Kč / 15 kg
558 Kč / kg    
Kód produktu 416680
Značka Jihovýchodní Asie
Kategorie Velkoobchod
 
anglický název: Swordfish
latinský název: Xiphaus gladius
země původu: Jihovýchodní Asie
způsob lovu: divoký odchyt
doporučená skladovací teplota: 0-2°C

Mečouni jsou díky mečovitě protáhlé horní čelisti identický nezaměnitelní. Kromě toho mají dvě poměrně krátké a daleko od sebe vzdálené hřbetní ploutve. Tělo má tvavě hnědou až načervenalou barvu. Mečouni dorůstají maximální délky 4,5 metrů kdy takto velcí jedinci váží až 650 kg. Jejich průměrná velikost však činí okolo 3 metrů. .
 
Křehké a velmi chutné maso mečounů se hodí ideálně ke smažení a grilování. Snad nejlahodnějším receptem jsou steaky z mečouna opečené na grillu a poté okamžitě pokapané olivovým olejem a citrónem. Filety v úpravě Sashimi lze použit i na carpaccio.

 

Hmotnost 15 kg
Výchova ryby Lov

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde