Pražma královská chlaz. 350g (baleni x cca 6kg)

Neohodnoceno
 
VELKOOBCHOD
  • 1 z 2
 


 

Dostupnost Skladem
Měrná cena 1 182 Kč / 6 kg
197 Kč / kg    
Kód produktu 4908
Značka Chorvatsko
Kategorie Velkoobchod
 

anglický název: Gilthead seabream
latinský název: Sparus aurata

země původu: Chorvatsko
způsob lovu: Akvakultura
doporučená skladovací teplota: 0-2°C


Pražma královská, nebo také Pražman zlatý, má nízko položenou malou tlamu se silnými pysky a velkou hlavu se strmým čelním profilem. Na ostrově Malta byly velice ceněny zuby této pražmy. Malťané je barvili na černo a prodávali za hadí zuby, kterým se připisovaly zázračné účinky. Pražma u nás dosáhla velmi vysoké oblíbenosti a patří mezi jedny z nejprodávanějších mořských ryb u nás.

Pražma královská je vykuchaná s hlavou. Bílé, tučnější, ale velmi chutné maso obsahuje minimum kostí a proto je velmi oblíbená.

Menší ryby se hodí ke smažení či pečení vcelku. Větší kusy okolo 1kg a více je už lépe filetovat. Díky mírně tučnějšímu masu jsou pražmy velmi oblíbené na grilu.

Hmotnost 6 kg
Výchova ryby Akvakultura

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Více informací zde